为什么春天要吃韭菜炒鸡肝？(韭菜炒鸡肝的营养价值)
春天我家吃的蔬菜最多的就是韭菜炒鸡蛋，为什么春天要吃韭菜炒鸡蛋？
春天的韭菜营养成分是最丰富的，所以春天应该多吃一些时令蔬菜，时下正是吃韭菜的好时节，李时珍把韭菜描述为“
本文最后更新时间： 2023-03-01 13:07:39
春天我家吃的蔬菜最多的就是韭菜炒鸡蛋，为什么春天要吃韭菜炒鸡蛋？
春天的韭菜营养成分是最丰富的，所以春天应该多吃一些时令蔬菜，时下正是吃韭菜的好时节，李时珍把韭菜描述为“肝之菜”，就是因为肝主升发，而韭菜是温性食物，能起到助肝升发的作用。而且韭菜散发出一种独特的辛香气味，含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，有助于疏调肝气，增进食欲，提高消化功能。
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