芥蓝算是营养丰富的蔬菜吗,能起到什么样的功效呢? 经常吃芥蓝可以起到很好的保健效果。芥蓝中附有丰富的硫代葡萄糖苷,是强有力的抗癌成分,常常食用还有降低胆固醇、软化血管、
芥蓝算是营养丰富的蔬菜吗,能起到什么样的功效呢?
经常吃芥蓝可以起到很好的保健效果。芥蓝中附有丰富的硫代葡萄糖苷,是强有力的抗癌成分,常常食用还有降低胆固醇、软化血管、防止心脏病的功效,其抗癌抗氧化的效果不容小觑。从中医角度来讲,芥蓝味甘、性辛,有利水化痰、解毒祛风的效果。
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