吃咸鱼会诱发癌症吗?(吃咸鱼会得癌症吗)

每逢过年的时候,我们总会买很多咸鱼吃,但别人说咸鱼会致癌,吃咸鱼会致癌吗?
少吃一些一般危险性不大,如果吃咸鱼过多的话,确实会致癌。研究人员发现,沿海居民患鼻咽癌较多,原因与他

本文最后更新时间:  2023-02-28 23:46:09

每逢过年的时候,我们总会买很多咸鱼吃,但别人说咸鱼会致癌,吃咸鱼会致癌吗?

少吃一些一般危险性不大,如果吃咸鱼过多的话,确实会致癌。研究人员发现,沿海居民患鼻咽癌较多,原因与他们爱吃咸鱼有关。我国普查资料证明,在胃癌高发区,人均每天摄人食盐50克;而胃癌低发区,人均食盐摄入量仅为6克左右。

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