上汤菠菜有什么营养(上汤菠菜的营养价值)

我想吃点菠菜补充些维生素调理调理身体，请问做成上汤菠菜怎么样？
上汤菠菜具有升压，止血，润燥，平肝的功效。菠菜洗净，掐两段方便煮食，瘦肉切片或丝，用少量生抽、鸡粉和胡椒粉腌十五

我想吃点菠菜补充些维生素调理调理身体，请问做成上汤菠菜怎么样？

上汤菠菜具有升压，止血，润燥，平肝的功效。菠菜洗净，掐两段方便煮食，瘦肉切片或丝，用少量生抽、鸡粉和胡椒粉腌十五分钟；蒜切片，皮蛋剥壳后用勺子压成碎块，咸蛋磕破装碗备用。烧热砂锅，爆油，把蒜片炒香。放入菠菜，翻炒至颜色略为变深，然后加入清水，烧开。放入肉丝、皮蛋和咸蛋，待肉熟后加入鸡粉调味即可。主要是保存了菠菜中的营养，不至于在烹饪的过程中流失。

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