蔬菜放久了还有营养吗？(蔬菜放久了还能吃吗)
我家买了很多蔬菜，但是总是喜欢放很久，蔬菜放久了还有营养吗？
新鲜的蔬菜是很营养的，所以蔬菜不要放置太久再吃。蔬菜放置时间长了，营养会流失，绝大多数维生素特别是维生素C，遇到空
本文最后更新时间： 2023-03-23 18:55:52
我家买了很多蔬菜，但是总是喜欢放很久，蔬菜放久了还有营养吗？
新鲜的蔬菜是很营养的，所以蔬菜不要放置太久再吃。蔬菜放置时间长了，营养会流失，绝大多数维生素特别是维生素C，遇到空气容易氧化分解而损失。许多B族维生素和脂溶性维生素对光敏感，受日光直射会发生损失。
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