我去医院检查血脂高,胆固醇也高。如果吃豆制品吃得过多的话,是否会导致动脉硬化呢? 促使动脉硬化。豆制品含有极为丰富的蛋氨酸,蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。它会损伤
我去医院检查血脂高,胆固醇也高。如果吃豆制品吃得过多的话,是否会导致动脉硬化呢?
促使动脉硬化。豆制品含有极为丰富的蛋氨酸,蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。它会损伤动脉管壁内皮细胞,使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上,导致动脉硬化形成。
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