腐烂的白菜还可以吃吗？(开始腐烂的白菜还能吃吗)
家里白菜买的有点多，吃不过来，有的腐烂了，这样的白菜还能吃吗？
腐烂的大白菜不宜食用。大白菜在腐烂的过程中产生毒素，所产生的亚硝酸盐(硝由酸盐转化而来)能使血液中的血红蛋白
本文最后更新时间： 2023-03-18 00:21:58
家里白菜买的有点多，吃不过来，有的腐烂了，这样的白菜还能吃吗？
腐烂的大白菜不宜食用。大白菜在腐烂的过程中产生毒素，所产生的亚硝酸盐(硝由酸盐转化而来)能使血液中的血红蛋白丧失携氧能力，使人体发生严重缺氧，出现头晕、恶心、呕吐、腹胀、心跳加快、全身青紫，严重时出现抽筋、昏迷，甚至有生命危险。遇此情况，应立即去医院诊治，以确保生命安全。
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