土豆含哪些人体需要的营养元素？
平常最喜欢吃的就是蒸土豆，土豆里面含有哪些人体所需要的营养元素呢？
土豆因其营养丰富而有地下人参的美誉。其块茎中约含淀粉15-25％，蛋白质2-3％，脂肪0.7％
本文最后更新时间： 2023-03-26 15:07:41
平常最喜欢吃的就是蒸土豆，土豆里面含有哪些人体所需要的营养元素呢？
土豆因其营养丰富而有地下人参的美誉。其块茎中约含淀粉15-25％，蛋白质2-3％，脂肪0.7％，粗纤维0.15％，还含有丰富的钙、磷、铁、钾等矿物质及维生素C、维生素A及B族类维生素。
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