榆钱里面有什么营养成分？(榆钱的食用部位)
好多年没有吃过榆钱了，现在特别想吃，听说榆钱也是特别有营养的，榆钱里面有什么营养成分？
很多孩子小的时候都吃过榆钱，从榆钱的营养成分来看，和一般的蔬菜差不多。每100克榆钱中含
本文最后更新时间： 2023-03-04 01:46:12
好多年没有吃过榆钱了，现在特别想吃，听说榆钱也是特别有营养的，榆钱里面有什么营养成分？
很多孩子小的时候都吃过榆钱，从榆钱的营养成分来看，和一般的蔬菜差不多。每100克榆钱中含蛋白质4.8克、膳食纤维4.3克，胡萝卜素的含量比较高，含730微克，含钙62毫克、磷104毫克、铁7.9毫克。榆钱的生长季节性强、受地域影响，产量不大，也就是尝尝鲜，不可能天天吃，所以对膳食营养摄入、健康的影响很有限。
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