苹果加热会不会影响营养价值？
妈妈会把苹果拿来煮汤，能有止渴生津的功效。苹果加热会不会影响营养价值？
平时我们都是吃新鲜苹果，苹果加热后，味道依旧酸甜可口，并且别有风味。研究有发现，熟吃的苹果所含的天然
本文最后更新时间： 2023-03-22 22:08:45
妈妈会把苹果拿来煮汤，能有止渴生津的功效。苹果加热会不会影响营养价值？
平时我们都是吃新鲜苹果，苹果加热后，味道依旧酸甜可口，并且别有风味。研究有发现，熟吃的苹果所含的天然抗氧化物质含量会大幅增加。这些物质不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，还能抑制人体内血浆胆固醇升高。熟吃苹果可是大有益处，苹果含有很丰富的果胶，生吃苹果时果胶和膳食纤维一起是通便能手，而煮过的苹果果胶会变成神奇的收敛、止泻能手，还有吸收毒素的作用。
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