我妈妈有关节炎,想让她多补钙。吃鸡蛋对我妈这种中年女性来说有什么好处?
鸡蛋含有卵磷脂,它不仅是高密度脂蛋白的重要成分,有调节血脂的作用,还可提供胆碱,帮助合成一种重要的神
我妈妈有关节炎,想让她多补钙。吃鸡蛋对我妈这种中年女性来说有什么好处?
鸡蛋含有卵磷脂,它不仅是高密度脂蛋白的重要成分,有调节血脂的作用,还可提供胆碱,帮助合成一种重要的神经递质——乙酰胆碱,从而达到预防老年痴呆的目的;此外,蛋黄中叶黄素具有很强的抗氧化作用,帮助眼睛过滤有害的紫外线,延缓眼睛的老化,预防视网膜黄斑变性和白内障等眼疾,对心脏也很有好处,有降低心脏病风险的作用。
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