怎样避免烤肉太焦致癌的风险？
夏天大家都喜欢吃烧烤，但是烤肉如果烤的太焦就容易致癌，那该如何才能避免致癌的风险呢？
在烧烤时不但烤的太焦容易致癌，而且肉类油脂滴到炭火时，产生的多环芳烃会随烟挥发附着在
本文最后更新时间： 2023-03-09 22:04:35
夏天大家都喜欢吃烧烤，但是烤肉如果烤的太焦就容易致癌，那该如何才能避免致癌的风险呢？
在烧烤时不但烤的太焦容易致癌，而且肉类油脂滴到炭火时，产生的多环芳烃会随烟挥发附着在食物上，也是很强的致癌物。所以烤肉时最好用铝箔纸包起，以避免吃下致癌物。一旦烧焦，一定要将烧焦的部位扔掉，绝对不可食用。这样才能有效避免致癌的风险。
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