我平时很爱吃烤串,朋友劝我不要常吃,容易致癌症,吃烧烤对身体健康有哪些危害?
烧烤对身体健康损害很大,肉在烧烤的过程中,被分解的脂肪滴在炭火上,会产生一种叫苯并芘的高度致癌物
我平时很爱吃烤串,朋友劝我不要常吃,容易致癌症,吃烧烤对身体健康有哪些危害?
烧烤对身体健康损害很大,肉在烧烤的过程中,被分解的脂肪滴在炭火上,会产生一种叫苯并芘的高度致癌物质,附着于食物表面,烤鱼、烤肉时应避免肉汁烧焦。直接在火上烧烤的鱼、肉及熏肉只能偶尔食用。最好煮、蒸、炒的食物。
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