常吃腐乳能预防老年痴呆吗？(吃腐乳可以预防老年痴呆症?)
我爷爷经常记不住事情，医生建议常吃一些腐乳，吃腐乳如能预防老年痴呆吗？
腐乳在发酵过程中会产生相当多的B族维生素，腐乳中产生的维生素B2含量仅次于乳制品，比豆腐还高6～7倍;维生
本文最后更新时间： 2023-03-05 18:34:37
我爷爷经常记不住事情，医生建议常吃一些腐乳，吃腐乳如能预防老年痴呆吗？
腐乳在发酵过程中会产生相当多的B族维生素，腐乳中产生的维生素B2含量仅次于乳制品，比豆腐还高6～7倍;维生素B12量仅次于动物肝脏。对于常吃素食的人，经常吃些腐乳有预防恶性贫血和老年性痴呆的功效
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