干木耳比湿木耳更有营养吗?(干木耳好还是湿木耳好?)

我在书上看到干木耳比湿木耳更有营养这样的话,是真的吗?
这种说法是很正确的,干木耳比鲜木耳更安全。因为鲜木耳含有一种特殊成分,化学名称卟啉。卟啉是一种光感物质,人食用鲜木

本文最后更新时间:  2023-03-17 14:11:38

我在书上看到干木耳比湿木耳更有营养这样的话,是真的吗?

这种说法是很正确的,干木耳比鲜木耳更安全。因为鲜木耳含有一种特殊成分,化学名称卟啉。卟啉是一种光感物质,人食用鲜木耳后,经太阳的照射,会引发植物日光性皮炎,可引起皮肤瘙痒,皮肤暴露部分出现红肿、痒痛。

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