羊肉怎样搭配吃得更健康？(羊肉怎么搭配最好)

我家今天买了一些羊肉，准备做来吃，请问羊肉搭配什么食材，吃得更健康呢？
羊肉性热，宜搭配些凉性和甘平性的蔬菜一起食用。羊肉和豆腐是最好的搭配，石膏具有清热泻火、除烦止渴的作

我家今天买了一些羊肉，准备做来吃，请问羊肉搭配什么食材，吃得更健康呢？

羊肉性热，宜搭配些凉性和甘平性的蔬菜一起食用。羊肉和豆腐是最好的搭配，石膏具有清热泻火、除烦止渴的作用，可以有效减轻羊肉的温热之性。还有，羊肉和萝卜同食，既可减轻羊肉的膻气，又有消积滞、化痰热的作用。此外，烹制羊肉宜用带皮生姜，姜皮辛凉，不但有散火除热、止痛除湿的作用，还能去掉羊肉膻味。

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