大豆的营养价值高吗？(大豆的营养价值有哪些)
老公经常吃黄豆、红豆等的豆类食品，它们的营养价值高吗？
大豆的的蛋白质含量高达35％～40％，并且其中的氨基酸组成很接近人体的需要，属于优质蛋白，其营养价值与肉类接
本文最后更新时间： 2023-03-19 22:42:34
老公经常吃黄豆、红豆等的豆类食品，它们的营养价值高吗？
大豆的的蛋白质含量高达35％～40％，并且其中的氨基酸组成很接近人体的需要，属于优质蛋白，其营养价值与肉类接近，大豆除了蛋白质的营养价值显然高于多种谷类及其其他植物性食物，并且大豆蛋白当中富含谷类食物较为短缺的赖氨酸，所和其谷类匹配是很好的食用方法，会大大的提高膳食中蛋白质的利用率及其汲取率。
本文仅供参考，如有不适请尽快线下就医
温馨提示：内容均由网友自行发布提供，仅用于学习交流，如有版权问题，请联系我们。
