燕麦中有哪些营养物质？(燕麦的营养物质有哪些)

吃燕麦对身体好，小孩老人吃燕麦可以补充营养，燕麦中具体含有哪些营养物质？
燕麦是谷类中脂肪含量最高的，其脂肪中，人体重要的必需脂肪酸——亚油酸含量可达40％左右。燕麦

吃燕麦对身体好，小孩老人吃燕麦可以补充营养，燕麦中具体含有哪些营养物质？

燕麦是谷类中脂肪含量最高的，其脂肪中，人体重要的必需脂肪酸——亚油酸含量可达40％左右。燕麦还含较多的维生素B1、B2、维生素E等，VB2是我国膳食中较易缺乏的营养素，它的含量是大米的4倍。燕麦所含丰富的膳食纤维，是大米的20倍。

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