如何解除生豆浆的毒性?(怎么解生豆浆的毒)

平时在家中榨豆浆喝,榨好的都讲都是生的,是有毒的,如何解除这种毒性?
为了防止饮用生豆浆中毒,在煮豆浆时,出现“假沸”后还应继续加热至100℃。煮熟的豆浆没有泡沫,而且消失的泡沫

本文最后更新时间:  2023-03-03 10:10:29

平时在家中榨豆浆喝,榨好的都讲都是生的,是有毒的,如何解除这种毒性?

为了防止饮用生豆浆中毒,在煮豆浆时,出现“假沸”后还应继续加热至100℃。煮熟的豆浆没有泡沫,而且消失的泡沫也表明皂素等有毒成分受到破坏,然后再用小火煮10分钟左右,这样即可达到安全食用的目的。

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