耗儿鱼适合体弱多病者吃吗？(耗儿鱼对身体有什么好处)
爸爸一直体弱多病，想给他吃点有营养价值的食物，耗儿鱼适合吗？
耗儿鱼肝大，可制鱼肝油。肝占全鱼重量的3.9～7.4％，含油量高达50～60％。油灰还可代替桐油灰。鱼骨可做鱼
本文最后更新时间： 2023-03-01 18:32:28
爸爸一直体弱多病，想给他吃点有营养价值的食物，耗儿鱼适合吗？
耗儿鱼肝大，可制鱼肝油。肝占全鱼重量的3.9～7.4％，含油量高达50～60％。油灰还可代替桐油灰。鱼骨可做鱼排罐头，头皮内脏可做鱼粉。鱼皮能制取成可溶性食用鱼蛋白。这是一种富含蛋白质的营养食品，不仅含多种氨基酸，而且易被人体消化吸收。因此对于年幼儿童以及一般体弱多病者等都是一种良好的营养食品。不过制得食用蛋白具有特殊的腥臭味，所以会影响其实用价值。
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