家里种了很多白菜,几乎天天吃白菜,白菜有什么营养?
白菜是可以制作成各种菜肴的美食。大白菜含有丰富的维生素c,可增加机体对感染的抵抗力,而且还可以起到很好的护肤养颜效果。
家里种了很多白菜,几乎天天吃白菜,白菜有什么营养?
白菜是可以制作成各种菜肴的美食。大白菜含有丰富的维生素c,可增加机体对感染的抵抗力,而且还可以起到很好的护肤养颜效果。更主要的是白菜中含有微量的钼,可抑制人体内亚硝酸胺的生成、吸收,起到一定的防癌作用。白菜中所含的锌,也高于肉类和蛋类,有促进幼儿生长发育的作用。白菜富含钾且钠含量少,不会使机体保存多余的水分,可减轻心脏负担。
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