我平时都是一个人吃饭,今天做的韭菜没吃完,韭菜隔夜了还可以再吃吗? 不可以,炒熟的韭菜隔夜之后不宜再吃,韭菜含多量的硝酸盐,如果炒熟存放过久,硝酸盐可转化为亚硝酸盐,吃了这种韭
我平时都是一个人吃饭,今天做的韭菜没吃完,韭菜隔夜了还可以再吃吗?
不可以,炒熟的韭菜隔夜之后不宜再吃,韭菜含多量的硝酸盐,如果炒熟存放过久,硝酸盐可转化为亚硝酸盐,吃了这种韭菜会有不适感,主要表现为头晕、恶心、腹胀、腹泻等。
本文仅供参考,如有不适请尽快线下就医