吃久存的蔬菜有什么不好呢？(能吃很久的菜)
因为上班忙通常喜欢一周做一次大采购，把采购回来的蔬菜存在家里慢慢吃这样子做好吗？
这样虽然节省时间、方便，但是要知道，蔬菜每多放置1天就会损失大量的营养素，例如菠菜，在通常状
本文最后更新时间： 2023-03-04 09:49:45
因为上班忙通常喜欢一周做一次大采购，把采购回来的蔬菜存在家里慢慢吃这样子做好吗？
这样虽然节省时间、方便，但是要知道，蔬菜每多放置1天就会损失大量的营养素，例如菠菜，在通常状况下(20℃)每放置一天，维生素C损失高达84％。因此，应该尽量减少蔬菜的储藏时间。如果储藏也应该选择干燥、通风、避光的地方。
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