茄子的营养成分有哪些
我喜欢吃红烧茄子，现在几乎每个礼拜至少要吃三次，想知道茄子有哪些营养成分？
茄子是紫色蔬菜，吃了有益身体健康。茄子还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵
本文最后更新时间： 2023-03-22 00:59:49
我喜欢吃红烧茄子，现在几乎每个礼拜至少要吃三次，想知道茄子有哪些营养成分？
茄子是紫色蔬菜，吃了有益身体健康。茄子还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。尤其是紫色茄子中维生素含量更高。
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