如何做茶树菇炒三鲜？(茶树菇炒怎么做)

我在电视上听说常吃茶树菇炒三鲜对身体好，也能补充营养，所以我打听一下这菜是怎样做的？
茶树菇炒三鲜是很新鲜的食材，营养价值也高，做法：1、茶树菇切去根部，洗净；2、胡萝卜去皮、木

我在电视上听说常吃茶树菇炒三鲜对身体好，也能补充营养，所以我打听一下这菜是怎样做的？

茶树菇炒三鲜是很新鲜的食材，营养价值也高，做法：1、茶树菇切去根部，洗净；2、胡萝卜去皮、木耳（干木耳提前泡发）、青椒去籽洗净切丝。蒜去皮剁成蒜蓉；3、锅内加适量油烧热，爆香蒜蓉，下茶树菇大火翻炒熟后，铲起备用；4、加适量油烧热，下青椒、胡萝卜、木耳大火翻炒熟后，将茶树菇入锅一起兜匀，加适量盐、生抽、鸡精调味，勾薄芡，淋少许麻油，装碟上桌即可。

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