生吃西红柿能补充营养吗？(生吃西红柿营养能吸收吗)

很喜欢生吃西红柿，几乎每天一个，生吃西红柿能补充营养吗？
对于维生素C缺乏的患者来说，生吃西红柿也不失为补充维生素C的一种好办法。但尚未成熟的青西红柿含有霉素（龙葵素），不宜食

很喜欢生吃西红柿，几乎每天一个，生吃西红柿能补充营养吗？

对于维生素C缺乏的患者来说，生吃西红柿也不失为补充维生素C的一种好办法。但尚未成熟的青西红柿含有霉素（龙葵素），不宜食用。此外，部分西红柿因为在生长过程中使用了植物激素而表现为顶部凸出，这种西红柿也不宜食用。

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