怎么吃猪肝可以起到补铁效果呢？
怎么吃猪肝可以起到补铁的效果呢，煮熟以后直接吃吗？
要选择合适的烹饪方法。要想发挥猪肝的补铁作用，应该采用保全血水(含铁)的烹调方法，如熘猪肝或猪肝汤。熘猪肝要先勾芡，勾芡
本文最后更新时间： 2023-03-26 02:51:24
怎么吃猪肝可以起到补铁的效果呢，煮熟以后直接吃吗？
要选择合适的烹饪方法。要想发挥猪肝的补铁作用，应该采用保全血水(含铁)的烹调方法，如熘猪肝或猪肝汤。熘猪肝要先勾芡，勾芡可以阻止猪肝中的血水流失，有利于保全猪肝中的铁。做猪肝汤虽然会使血水流失到汤中，但进食的时候要喝汤，所以也可以保全铁。
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