多吃豆腐可不可以清热解毒呢?

夏天一到我就受不了,燥的慌,吃点豆腐可不可以起到清热解毒的作用呢?
是有这个作用的,豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,

本文最后更新时间:  2023-04-08 03:50:05

夏天一到我就受不了,燥的慌,吃点豆腐可不可以起到清热解毒的作用呢?

是有这个作用的,豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养效价较高。豆腐还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。而且豆腐味甘性凉,入脾、胃、大肠经,具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效,可用以治疗赤眼、消渴,解硫磺、烧酒毒等,益处很多的。

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