我出现了缺铁性贫血,医生建议我多注意食疗,那么吃瘦肉能不能补铁? 吃瘦肉是能够补铁的,铁在动物性食物中以“血红素铁”状态存在,比较容易吸收,而且不受其他食物成分的影响。虽然
我出现了缺铁性贫血,医生建议我多注意食疗,那么吃瘦肉能不能补铁?
吃瘦肉是能够补铁的,铁在动物性食物中以“血红素铁”状态存在,比较容易吸收,而且不受其他食物成分的影响。虽然瘦肉里含铁量不太高,但铁的利用率却与猪肝差不多,而且购买加工容易,搭配也简单。
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