谷物中的维生素B含量高不高？(谷物中含b族维生素较多的部位)
我闺蜜说要是我熬夜一定要多补充维生素B，那谷物中维生素B含量高不高呢？
谷物中维生素B含量挺高的，谷类包括大米、小麦、小米、大豆等，它是B族维生素的重要来源，其中维生素B1、B2
本文最后更新时间： 2023-03-04 14:23:00
我闺蜜说要是我熬夜一定要多补充维生素B，那谷物中维生素B含量高不高呢？
谷物中维生素B含量挺高的，谷类包括大米、小麦、小米、大豆等，它是B族维生素的重要来源，其中维生素B1、B2和尼克酸含量较多。小米、玉米中含有胡萝卜素，谷类胚芽中也含有较多量的维生素E，但这些维生素大部分集中在胚芽、糊粉层和谷皮里。因此，粗粮相对细粮含有更多的营养物质及维生素，可以多吃杂粮粥来补充维生素B。
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