食醋中有哪些营养元素?(食醋的营养物质)

我比较喜欢吃酸味的食物,所以自己做菜的时候会放很多醋,食醋中有什么营养物质?
食醋中有很丰富的营养元素。食醋含乙酸(醋酸)、琥珀酸、柠檬酸、山梨糖、维生素B1、B2和烟酸、

本文最后更新时间:  2023-03-19 22:48:33

我比较喜欢吃酸味的食物,所以自己做菜的时候会放很多醋,食醋中有什么营养物质?

食醋中有很丰富的营养元素。食醋含乙酸(醋酸)、琥珀酸、柠檬酸、山梨糖、维生素B1、B2和烟酸、高级醇类、3-羟基丁酮、二羟基丙酮、酪醇、乙醛等成分。

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