橄榄油为什么会有防癌作用呢?

我经常看到同事买橄榄油回家去吃,他说橄榄油还有防癌的作用,橄榄油为什么会有防癌的作用呢?
橄榄油是具有防癌的作用的。由于橄榄油中含丰富的单不饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸,

本文最后更新时间:  2023-03-08 20:17:13

我经常看到同事买橄榄油回家去吃,他说橄榄油还有防癌的作用,橄榄油为什么会有防癌的作用呢?

橄榄油是具有防癌的作用的。由于橄榄油中含丰富的单不饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸,其中多不饱和脂肪酸中的ω-3脂肪酸能降低癌肿从血液中提取的亚油酸的数量,使癌肿戒除了一种非常需要的营养物质。

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