昨天邻居送了我一些芥菜,让我自己煮着吃,吃芥菜对身体有什么好处呢? 吃芥菜的好处也很明显。荠菜含有大量的胡萝卜素、B族维生素和维生素C,钙、铁含量也较高。与春天常见蔬菜相
昨天邻居送了我一些芥菜,让我自己煮着吃,吃芥菜对身体有什么好处呢?
吃芥菜的好处也很明显。荠菜含有大量的胡萝卜素、B族维生素和维生素C,钙、铁含量也较高。与春天常见蔬菜相比,荠菜的草酸含量相对较低,所以荠菜中的钙、铁等物质相对也更易被人体吸收。
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