一般的鱼汤是有营养价值的,可用于滋补,那黑鱼汤的营养价值怎么样呢?
黑鱼汤的营养价值同样也很丰富,黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等,还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维
一般的鱼汤是有营养价值的,可用于滋补,那黑鱼汤的营养价值怎么样呢?
黑鱼汤的营养价值同样也很丰富,黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等,还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素。另外,黑鱼有祛风治疳、补脾益气、利水消肿之效,因此三北地区常有产妇、风湿病患者、小儿疳病者觅乌鳢鱼食之,作为一种辅助食疗法。因此黑鱼汤的营养价值也很高。
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