葱叶有营养吗(葱叶子有营养吗)

每次吃大葱，我都会把葱叶部分扔掉，可朋友说葱叶也是有营养的，是真的吗？
葱叶的确有一定的营养，葱叶部分比葱白部分含有更多的维生素A、C及钙。与含维生素B1含量较多的食物一起摄

每次吃大葱，我都会把葱叶部分扔掉，可朋友说葱叶也是有营养的，是真的吗？

葱叶的确有一定的营养，葱叶部分比葱白部分含有更多的维生素A、C及钙。与含维生素B1含量较多的食物一起摄取时，会促进食物的淀粉及糖质变为热量，可以恢复疲劳。

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