绿叶和瓜果类菜哪个做便当健康？
我要自己准备便当去公司了，在蔬菜上选择绿叶蔬菜还还是瓜果类蔬菜好？
瓜果类蔬菜更合适。因为绿叶蔬菜中含有不同量的硝酸盐，经微波炉加热或存放的时间过长，硝酸盐还会被细菌还
本文最后更新时间： 2023-03-03 19:37:43
我要自己准备便当去公司了，在蔬菜上选择绿叶蔬菜还还是瓜果类蔬菜好？
瓜果类蔬菜更合适。因为绿叶蔬菜中含有不同量的硝酸盐，经微波炉加热或存放的时间过长，硝酸盐还会被细菌还原成有毒的亚硝酸盐，有致癌的作用。相对绿叶蔬菜，瓜果类蔬菜不易变质，微波炉加热后也不易改变菜肴的色和香。
本文仅供参考，如有不适请尽快线下就医
温馨提示：内容均由网友自行发布提供，仅用于学习交流，如有版权问题，请联系我们。
