我把刚摘回来的菠萝用盐水洗一下就吃,出现腹泻的症状。如何食用菠萝才没有副作用?
我们都知道,菠萝要用盐水泡一下才能吃。因为菠萝中有一种酶,如果直接食用,可能会引发过敏反应,
我把刚摘回来的菠萝用盐水洗一下就吃,出现腹泻的症状。如何食用菠萝才没有副作用?
我们都知道,菠萝要用盐水泡一下才能吃。因为菠萝中有一种酶,如果直接食用,可能会引发过敏反应,出现腹泻、呕吐或头痛等症状,还可能对口腔黏膜和嘴唇的幼嫩表皮产生刺激。食盐水能破坏这种酶,如果浸泡时间不够,菠萝酶没有完全失去活性,依然可能造成过敏。
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