紫米含有哪些营养呢(紫米富含的营养素)
我近几年以来经常会吃些紫米，紫米含有哪些营养呢？
紫米又称长生米，传统中医认为紫米具有补中益气、补脑健肾等养生功效。自古以来，更享有“药米”、“黑珍珠”的美誉。现代营养
本文最后更新时间： 2023-03-16 00:52:54
我近几年以来经常会吃些紫米，紫米含有哪些营养呢？
紫米又称长生米，传统中医认为紫米具有补中益气、补脑健肾等养生功效。自古以来，更享有“药米”、“黑珍珠”的美誉。现代营养学研究表明，平均每100克的紫米热量为353千卡、膳食纤维含量高达3.3克、钾295毫克、钙12毫克，以及丰富的维生素B1、B2、叶酸等多种维生素和钾、铁、锌、钙、磷等人体所需的矿物质。
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