多吃泡菜可以调节身体酸碱度吗?

之前听说经常生病的人是因为身体呈现酸性,朋友建议平时可以多吃点泡菜,能调节一下的,是真的吗?
常吃泡菜的好处无庸置疑。首先,它的碱性特质有助于平衡身体的PH值。由于不需要加

本文最后更新时间:  2023-03-09 00:05:44

之前听说经常生病的人是因为身体呈现酸性,朋友建议平时可以多吃点泡菜,能调节一下的,是真的吗?

常吃泡菜的好处无庸置疑。首先,它的碱性特质有助于平衡身体的PH值。由于不需要加热,因此不会破坏两种重要的营养素——维生素C和维生素P。胃酸过多的人常吃泡菜,不但不会加重病情,反而还有助于中和胃酸,缓解不适。此外,泡菜还能供应维生素A和维生素B,同时含大量膳食纤维,可降血脂、降血压、降血糖、治便秘。含有丰富的蛋白质和纤维质的泡菜是低热量健康食品。

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