芹菜叶也能吃吗?(芹菜叶到底能不能吃)

我吃芹菜基本不吃芹菜叶,最近听说芹菜叶也能吃,是真的吗?
芹菜叶是可以食用的,并且芹菜叶的某些营养成分高于芹菜茎,比如胡萝卜素含量是茎的88倍,烹饪时不要丢掉,可焯水和豆腐干凉

本文最后更新时间:  2023-02-28 04:12:24

我吃芹菜基本不吃芹菜叶,最近听说芹菜叶也能吃,是真的吗?

芹菜叶是可以食用的,并且芹菜叶的某些营养成分高于芹菜茎,比如胡萝卜素含量是茎的88倍,烹饪时不要丢掉,可焯水和豆腐干凉拌,也可剁碎后和肉馅拌匀包饺子吃。

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