吃葱可不可以预防癌症呢？(吃葱可以防癌吗)

人到中年之后就特别害怕会得癌症，平时也没有时间吃什么，吃点葱能不能预防癌症啊？
葱含有有机硫化物，而这种物质具有抗菌、抗癌、抗炎症的作用，同时可清除体内自由基，具有抗氧化功

人到中年之后就特别害怕会得癌症，平时也没有时间吃什么，吃点葱能不能预防癌症啊？

葱含有有机硫化物，而这种物质具有抗菌、抗癌、抗炎症的作用，同时可清除体内自由基，具有抗氧化功效。洋葱、大葱切开后在空气中放置过久，或者高温加热等烹调方式，都会使有机硫化物含量减少。因此，葱类蔬菜最好的吃法是生食或短时间清炒，时间长了营养物质就全部破坏了。

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