我喜欢吃鹰嘴豆,还经常买来做菜,今天打算做鹰嘴豆炒鸡丁,不知道要怎样做?
鹰嘴豆炒鸡丁是清淡的食物,适合经常熬夜的人。材料:鹰嘴豆,鸡腿,蚝油,芡粉,料酒,盐,糖。做法:(1)鹰嘴豆用清水浸泡
我喜欢吃鹰嘴豆,还经常买来做菜,今天打算做鹰嘴豆炒鸡丁,不知道要怎样做?
鹰嘴豆炒鸡丁是清淡的食物,适合经常熬夜的人。材料:鹰嘴豆,鸡腿,蚝油,芡粉,料酒,盐,糖。做法:(1)鹰嘴豆用清水浸泡过夜,至颗颗饱满、膨胀;(2)鸡腿切丁,加芡粉,少许料酒,盐搅拌均匀腌20分钟;(3)炒锅烧热加油,放入腌好的鸡丁煸炒变色加鹰嘴豆、蚝油、盐、糖,大火炒1分钟即可出锅。
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