用多种食材搭配米饭有什么好处？

自己和老公虽然都是北方人，但更喜欢米饭，搭配其它食物，用多种食材搭配米饭有什么好处？
在日常烹调时，特别要注意营养搭配。比如不用单一的米，而是米、粗粮、豆子、坚果等一起同煮

自己和老公虽然都是北方人，但更喜欢米饭，搭配其它食物，用多种食材搭配米饭有什么好处？

在日常烹调时，特别要注意营养搭配。比如不用单一的米，而是米、粗粮、豆子、坚果等一起同煮。比如说，红豆大米饭、花生燕麦大米粥等，加入这些食品材料，一方面增加了B族维生素和矿物质，另一方面还能起到蛋白质营养互补的作用，还能够在减少动物性食品的同时保证充足的营养供应。

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