自己几乎每天都会吃一些酸菜,,觉得很好吃,这个酸菜怎么吃对身体是最好的呢? 吃腌菜时最好同食新鲜蔬菜水果,如辣椒、菜花、香菜、鲜橘、柚子等。这些果蔬中维生素C能与亚硝酸盐发
自己几乎每天都会吃一些酸菜,,觉得很好吃,这个酸菜怎么吃对身体是最好的呢?
吃腌菜时最好同食新鲜蔬菜水果,如辣椒、菜花、香菜、鲜橘、柚子等。这些果蔬中维生素C能与亚硝酸盐发生还原反应,阻止致癌物质生成。
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