每次做玉米的时候,我都会放一些黄豆,黄豆和玉米一起吃对身体好吗? 黄豆是可以和玉米一起吃的。但是在玉米中缺少赖氨酸,而黄豆中含有丰富的赖氨酸。黄豆中的蛋氨酸含量有限,玉米
每次做玉米的时候,我都会放一些黄豆,黄豆和玉米一起吃对身体好吗?
黄豆是可以和玉米一起吃的。但是在玉米中缺少赖氨酸,而黄豆中含有丰富的赖氨酸。黄豆中的蛋氨酸含量有限,玉米中多量的蛋氨酸又是很好的补充。国外研究发现,将25%黄豆与75%玉米混合在一起,其生物学价值可以与牛肉相媲美。
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