西红柿和黄瓜一起吃对身体好吗？
我家里种的有黄瓜，西红柿，每年成熟的时候，我妈都会把西红柿和黄瓜一起凉调，我姑却说这样吃不好，是真的吗？
因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素,而
本文最后更新时间： 2023-03-25 21:54:05
我家里种的有黄瓜，西红柿，每年成熟的时候，我妈都会把西红柿和黄瓜一起凉调，我姑却说这样吃不好，是真的吗？
因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素,而西红柿是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，根本达不到补充营养的效果。
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