准备去超市买些红薯,哪一类的红薯营养价值比较高? 挑选红薯也要多加注意。红黄心红薯中的胡萝卜素含量要高一些,对保护视力更有益处;白心红薯的粗纤维含量高,含糖量比红黄心高出
准备去超市买些红薯,哪一类的红薯营养价值比较高?
挑选红薯也要多加注意。红黄心红薯中的胡萝卜素含量要高一些,对保护视力更有益处;白心红薯的粗纤维含量高,含糖量比红黄心高出4%~5%,口感更甘甜;紫心红薯硒和花青素含量较高,是名副其实的抗氧化高手。
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