现在人们有很多的不良生活习惯,癌症发病率很高,吃香菇可以抗癌吗?
在香菇的蛋白质中,含有18种氨基酸。而人体所必需的8种氨基酸,香菇就占了7种。香菇还含有大量的谷氨酸、各种糖
现在人们有很多的不良生活习惯,癌症发病率很高,吃香菇可以抗癌吗?
在香菇的蛋白质中,含有18种氨基酸。而人体所必需的8种氨基酸,香菇就占了7种。香菇还含有大量的谷氨酸、各种糖类等,而这些正是构成香菇的营养价值固有的清香、风味的重要物质。故营养学家称香菇的营养价值是牛肉的4倍,把香菇誉为“植物性食品的顶峰”。香菇抗癌功效是最好的,维生素D的含量也明显高于其他的品种哦,可以增强人体的免疫功能并且有防癌作用的哦。
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