便当中有鱼和海鲜有什么危害?

我爱吃鱼和海鲜,甚至吃准备午餐便当时也放了鱼和海鲜,这样吃对身体有什么危害?
便当里最好不要放鱼和海鲜。一方面,鱼类和海鲜类蛋白质细腻且含量高,容易腐败分解,隔夜后更易产生

本文最后更新时间:  2023-03-05 14:37:51

我爱吃鱼和海鲜,甚至吃准备午餐便当时也放了鱼和海鲜,这样吃对身体有什么危害?

便当里最好不要放鱼和海鲜。一方面,鱼类和海鲜类蛋白质细腻且含量高,容易腐败分解,隔夜后更易产生蛋白质降解物,食后可能损伤肝、肾功能。另一方面,经过微波炉加热的鱼和海鲜很难保持原有的色香味。

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