吃面食比吃米饭更营养吗？(吃面食比吃米饭好吗)
我比较喜欢吃面食，有人说比米饭营养，吃面食比吃米饭更营养吗？
有人不喜欢吃米饭，而以面食为主食，虽然米饭中的蛋白质较小麦为低，但面和米饭的营养差异不大，最大的差别在矿物质与维
本文最后更新时间： 2023-03-23 22:26:24
我比较喜欢吃面食，有人说比米饭营养，吃面食比吃米饭更营养吗？
有人不喜欢吃米饭，而以面食为主食，虽然米饭中的蛋白质较小麦为低，但面和米饭的营养差异不大，最大的差别在矿物质与维生素含量多寡而已，而且不论米、面或地瓜、山药等五谷根茎类，都属于淀粉类主要来源，另外还有丰富的膳食纤维及蛋白质等，重要的是，不妨把日常食用的精制米的比率降低即可。
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